음식점 환풍기설치할 때 중요한 부분에 대해서
알려드리겠습니다. 설치가능한 위치에 따라서 제품선택부터 시작해서 외적으로 보이는 모양보단
성능과 내구성 생각해서 선택합니다.
이번 국밥 배달전문업체 오픈할 때 설치해 놓은
플라스틱 환풍기설치했는데, 성능이 너무 약해서
이번에 산업용 환풍기 설치로 개선작업했습니다
처음 오픈할 때 환기 부분 쪽은 설치가능한 제품 중에서 가장 좋은 제품으로 선택하는 게 좋습니다
오늘처럼 두 번 공사한다면 비용적인 부분과 전문업체를 찾을 때부터 어려움이 있습니다
배달 전문업체라서 식당화구 2개와 튀김기 반찬통 대형냉장고 설치하기에 작은 평수에 창업할 수 있네요 테이블 장사하지 않는다면 조리공간과
냉장고 설치만 되면 상관없지요
하지만 여기서 두 분이서 사계절 내내 국밥조리와
튀김기 사용할 때 생기는 열기에 식당 상단에 온도가 엄청 올라가더라고요
오늘도 시원했는데, 화구사용할 때 천정으로 올라오는 열기가 높았습니다 여름엔 상상에 맡기겠습니다.
외부는 이렇게 작업되었는데, 환풍기 중앙에 있는 모터크기 보면 전문가들은 아실 거예요
성능 약한 제품이란 걸~ 이런 제품은 작은 화장실에서 사용하는 제품입니다.
이렇게 식당환풍기 설치했습니다. 자동셔터로 사용하지 않을 때 외풍차단됩니다. 설치한 곳 위쪽으로 어닝 천막 있어도 셔터설치는 필수입니다
설치 환경에 따라서 셔터 쪽 소리는 다르게 나타나며, 바람이 들어오는 곳이 있다면 소리는 조용합니다. 배달전문 음식점 출입문 항상 열어둬서
공기흐름이 자연스럽게 만들 수 있었습니다
산업용 환풍기 설치로 환기할 때 설치 위치 중요하지만, 대부분 비슷한 상가로 선택할 수 없는 곳이 많습니다. 이땐 설치가능여부에 중요성을 두고 작업진행하셔야 합니다.
내부는 산업용 환풍기 2대 설치 후 빈 공간 마감해서 작동할 때 외부에서 들어오는 바람 간섭 없도록
꼼꼼하게 작업했습니다
설치공간보다 한 치수 높은 환풍기 추천드렸습니다. 현장에 대한 정보를 적극적으로 알려주셔서
저 또한 그에 맞게 최대한 성능 좋은 제품으로 추천드렸습니다. 공사 전 협조? 해주시면 그에 맞게
수수플랜 업체에서도 좋은 제품 합리적인 공사비용으로 진행하고 있습니다
스위치는 기존에 설치된 것으로 사용 가능하도록
했습니다. 전날 저녁에 상담 후 가장 빠른 날짜로
공사 요청하셨는데, 오늘 작업하면서 그 이유를
알게 되었습니다. 아침 시작되면서 주방온도는
빠르게 올라가더라고요 ㅠㅠ
식사시간 때는 조리하는 시간이 길어질 테고
그럼 그에 비례해서 주방은 찜질방처럼 엄청
더워지는 공간이었습니다.
모든 작업 마치고 조리할 때 천정온도 확인했는데,
온도계 필요 없을 정도록 변화가 되었습니다.
배달전문업체 화구 사용하는 곳엔 닥트시설을
갖춰야 하는데 , 음식점 위치가 주택가에 있고
해당 건물 옥상으로 배관설치를 못하는 곳 같았습니다. 그리고 공사비용 또한 높은 공사라서 작은
음식점에서는 부담스러워서 창문 또는 유리 벽면
있는 곳에서는 산업용 환풍기설치로 환기하고 있습니다.
